こだわりの食材

燻製の技術、長期保存可能食品
30年間の燻製の技術を生かし、これまでの「ささみくんせい」以外にも、地元・宮崎の素材を使って日々新しい商品開発を行っています
常温で長期保存可能添加物や不要なものはなるべく使わず、素材本来のうまみを引き出し、レトルト殺菌により常温保存を可能にしています。

鶏のささみくんせいを使った料理
・鶏のささみくんせい黒胡椒味
・山芋
・海苔
作り方
1. ささみくんせいを細ギリにする。
2. 山芋を短冊切りにする。
3. 山芋でささみくんせいをはさみ、海苔でまとめて出来上がり。
※とり皮ジャーキーで調理しても美味しいですよ!

日本商工会議所会頭賞受賞
