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- 2024/10/17 【限定流通品】明月ワイン酵母仕込み 38度 700ml 入荷しました
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特別限定品 本格いも焼酎 いその波平 1800ml 25度 明石酒造 宮崎県 えびの市
アニメ「サザエさん」公認の本格芋焼酎
厳選された南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に、国産米、黒麹で仕込んだ芋焼酎。
黒麹仕込みの特徴を生かすため、無濾過で仕上げた焼酎は、どしっとしたコクと、さつまいもの旨味を凝縮した仕上がりとなっています。
キャラクター「いその波平」をイメージさせるような、どしっと、それでいてやさしさを感じ取れれる味わいになっています。
飲み方
お湯割り ◎
オンザロック ◎
水割り 〇
| 製造元 | 明石酒造 |
|---|---|
| 原材料 | さつまいも・米麹（国産米） |
| 内容量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 麹 | 黒麹 |
| 同梱について | 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。 |
厳選 黄金千貫仕込み
『いその波平』に使用するのは南九州産の黄金千貫芋。
黄金千貫は皮が白く、中がほんのり黄色い珍種のさつま芋で、一般的なさつまいもに比べて甘みが強く、コクの深い味わいでまったりとした旨さがあります。
この黄金千貫を熟練の蔵人が手で触れて、目で確認して、良いものだけを厳選します
コク深い旨みを残した無濾過仕上げ
黄金千貫の深い味わいを活かす無濾過仕上げ。
雑味を除いて、うまみだけを残す職人の技術で濃厚な風味を実現しました。
深く、濃いのにすっきりと雑味のない旨さ。
ホクッと、心がまぁるくなる味わいです。
サザエさん公認 本格いも焼酎
明石酒造の本格いも焼酎『いその波平』はサザエさん放送45周年記念パーティーのためにつくられた特別限定蒸留品だったのですが、
パーティーでこの焼酎を飲まれた方から「商品化してほしい！！」との声が上がり、2013年に発売されました。
そして、2020年、みなさまのアンコールにお応えして…
リニューアル再販決定！
本格いも焼酎いその波平
一、南九州コガネセンガン使用
一、飲み飽きしないコク深い芋焼酎
一、黒麹仕込み、無濾過仕上げ
一、創業125年の老舗蔵”明石酒造”
謹製飲み飽きしない。
毎晩の楽しみをくれる焼酎です。
明石酒造
南九州有数の米どころ「えびの市」にある明治二十四年創業の老舗蔵元。「心を酔わす」をモットーに、地元で愛される芋焼酎「明月」を中心とした美味しい焼酎を作り続けていらっしゃいます。
「えびの こだわり」は当店と、明石酒造さんで作るオリジナルブランドです。
心を酔わす
呑む人の心を明るく円満にすることを大切に、日々の生活の愉しみや喜びとなるうまい焼酎づくりのため、今日も変わらず真摯に取り組む職人の姿。毎日運ばれてくる新鮮なサツマイモを選別・切り分けして蒸し、細かく砕き、一次モロミに加える。一つ一つの工程に丁寧な造りを心がけ「心を酔わす焼酎づくり」を目指し、愛され飲まれ続ける「うまい焼酎」をつくり続けていく。
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