「個性」「融合」「調和」による、6つの原料芋が織りなすハーモニー
原料芋の個性に合わせた仕込みをおこなうことで、それぞれの原料特性を最大限に高め、香味の異なる6種類の原酒を五代目杜氏の繊細で卓越したブレンド技術により、原酒を一つひとつ丁寧に掛け合わせました。これまでにない豊かな味と香りの絶妙なハーモニーを生み出した、唯一無二の味わいが愉しめる本格芋焼酎です。
◇6種類の原料芋別ブレンド本格焼酎
コナホマレ
白麹仕込み。スッキリとした華やかな香りと口当たり、キレの良い淡麗タイプ。
コガネマサリ
黒麹仕込み。濃厚な花のような香りとまろやかな味わい、どっしりとしたコクとキレ。
コガネセンガン(黄金千貫)
白麹仕込み。しっかりとした芋の香りと甘味、The芋焼酎。
ムラサキマサリ(紫優)
白麹仕込み。ヨーグルトやワインを思わせる香りと濃厚な甘味、フルーティな余韻
ハマコマチ(浜小町)
黒麹仕込み。紅茶やオレンジのような香り、華やかな風味とさっぱりとした後味。
紅さつま:黒麹仕込み。焼き芋やミルクを連想させる甘い香り、甘味は濃厚で後味はスッキリ。
製造元 | 明石酒造 |
---|---|
原材料 | さつまいも(国産)、米麹(国産・タイ産) |
内容量 | 1800ml |
アルコール度数 | 25度 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
蒸留方法 | 常圧蒸留(6種類すべて) |
麹 | 白麹、黒麹 |
同梱について | 合計6本まで同梱可能です。 |
コナホマレ
白麹仕込み。スッキリとした華やかな香りと口当たり、キレの良い淡麗タイプ。
コガネマサリ
黒麹仕込み。濃厚な花のような香りとまろやかな味わい、どっしりとしたコクとキレ。
コガネセンガン(黄金千貫)
白麹仕込み。しっかりとした芋の香りと甘味、The芋焼酎。
ムラサキマサリ(紫優)
白麹仕込み。ヨーグルトやワインを思わせる香りと濃厚な甘味、フルーティな余韻
ハマコマチ(浜小町)
黒麹仕込み。紅茶やオレンジのような香り、華やかな風味とさっぱりとした後味。
紅さつま:黒麹仕込み。焼き芋やミルクを連想させる甘い香り、甘味は濃厚で後味はスッキリ。
南九州有数の米どころ「えびの市」にある明治二十四年創業の老舗蔵元。「心を酔わす」をモットーに、地元で愛される芋焼酎「明月」を中心とした美味しい焼酎を作り続けていらっしゃいます。
「えびの こだわり」は当店と、明石酒造さんで作るオリジナルブランドです。
呑む人の心を明るく円満にすることを大切に、日々の生活の愉しみや喜びとなるうまい焼酎づくりのため、今日も変わらず真摯に取り組む職人の姿。毎日運ばれてくる新鮮なサツマイモを選別・切り分けして蒸し、細かく砕き、一次モロミに加える。一つ一つの工程に丁寧な造りを心がけ「心を酔わす焼酎づくり」を目指し、愛され飲まれ続ける「うまい焼酎」をつくり続けていく。
カテゴリ一覧