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2002年関西テレビ制作で放送された福山エンヂニヤリングで福山雅治工場長が企画制作し当時限定811本のみ抽選で発売されて話題になった本坊酒造の全芋焼酎「魂の芋 福山」
あれから7年。研鑚をを重ね満を持して本坊酒造の看板「貴匠蔵」を冠に味わいもグレードアップしていよいよ販売が開始!
黒麹をサツマイモにハゼ込ませる芋麹で醸す全量サツマイモ仕込み。
原料に使用した芋は鹿児島産の黄金千貫で、一次二次とも津貫工場の貴匠蔵にてかめ壺で仕込まれました。
ドライフルーツのような香味や干し芋を連想させる昔懐かしい味わいなど、大変複雑な旨みやコクのある焼酎に仕上がりました。
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