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北海道ワイン 【白】 おたる初しぼり デラウェア 2011 720ml 8.5度
￥1,045
税込
商品コード： otarudelaware2011
小粒で甘い食用葡萄としても全国的におなじみのデラウェアから醸造します。ほどよい甘さと酸味が穏やかで親しみやすい味わいは、くせが無く素直な印象のワインです。
料理との相性
やや黄金色を帯びた色合いの通り、芳醇でまろやかなタイプの白ワインです。生食用品種とはいえ、香りの強すぎず上品でふくよかな印象があり、新酒から熟成させていく味わいの変化も楽しめます。
マイルドでほどよい甘みと、くせのない穏やかな味わいは、じんわりとした酔い心地を誘います。
ジャーマンポテトやカニクリームコロッケ、サーモンを使った料理など、まろやかなクリーム系のソースや、ほんのりとした脂肪分のある秋の食材にぴったりです。
=北海道ワインより=
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