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酒のいまむらへようこそ! 当店は家族で経営する小さな焼酎屋です。 えびのから全国へうんまかもんをお届けします!
主原料のさつまいも「こなほまれ」は、農林水産省で5年の歳月をかけ開発・育成された新品種です。
焼酎つくりに一般的に使われている芋よりもデンプン化が高く、甘みがあるのが特徴です。
地元えびの市の老舗、明石酒造さんは全国的に注目される素晴らしい焼酎を醸される、えびのが誇る焼酎蔵です。(?ないな、月の女神、明月等)
社是に“心を酔わす”を掲げ、地域に愛され貢献できるような焼酎つくりを目指していらっしゃいます。
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