明月史上最高の「まるみ・こく・きれ」
主原料に南九州産さつまいも「コガネセンガン」を使用した芋焼酎に、熟成させた米焼酎をブレンド。その後さらに熟成させることにより、口にふくんだ瞬間のやわらかい口当たりとのどごし(=まるみ)、旨みを凝縮したコク、「明月」ならではの切れ味を実現した本格芋焼酎です。
明月の地元宮崎県えびの市での限定販売商品です。
お奨めの飲み方
蔵元が最もおすすめする飲み方は「お湯割り」。プレミアムの特徴があますところなく感じられる飲み方です。
南九州有数の米どころ「えびの市」にある明治二十四年創業の老舗蔵元。「心を酔わす」をモットーに、地元で愛される芋焼酎「明月」を中心とした美味しい焼酎を作り続けていらっしゃいます。
「えびの こだわり」は当店と、明石酒造さんで作るオリジナルブランドです。
呑む人の心を明るく円満にすることを大切に、日々の生活の愉しみや喜びとなるうまい焼酎づくりのため、今日も変わらず真摯に取り組む職人の姿。毎日運ばれてくる新鮮なサツマイモを選別・切り分けして蒸し、細かく砕き、一次モロミに加える。一つ一つの工程に丁寧な造りを心がけ「心を酔わす焼酎づくり」を目指し、愛され飲まれ続ける「うまい焼酎」をつくり続けていく。
カテゴリ一覧
2 件のレビュー
蛙亭イワクラが動画で紹介してた明月。そのプレミアムということでスタンダードと一緒に購入してみた。プレミアムなのにスタンダードと同価格の謎が飲み比べてわかった。スタンダードよりかなりマイルドで香りも味わいも芋感が薄い。芋のクセが苦手な人向けってことでランクが上ってことではないのだな。うん
ストレートで頂くと、この<明月プレミアム>は、<明月>に似ているような気がした。「主張し過ぎない程度に主張する」という、“柔かさ”のようなモノが感じられる口当たりだ。
お湯割りにすると、材料の“黄金千貫”に由来する甘味が仄かに感じられる他、「酒らしい辛さ」も滲む。なかなかに個性が感じられる。
これは<明月>の地元である「宮崎県えびの市内限定販売」なのだそうだが、えびの市内の業者なので扱っていたという商品となる。一度立ち寄ったことがある「銘酒の故郷」を想いながら、愉しく頂くことが出来る代物だ。