完成までに4年をかけた自信作! 40年来造っていなかった黒麹仕込の芋焼酎が復活しました。原料芋は地元農家と契約栽培した「黄金千貫」を 100%使用しています。
佐多宗二商店らしい、個性ある、力強い飲み口です。万人受けをする焼酎ではなく、本当の焼酎好きに向けたツウ好みの焼酎です。飲むほどに馴染んでくる飽きない焼酎です。
ロック、お湯割りともに楽しめる焼酎です!
穏やかな印象でマッシュルームや伽羅の香木(高貴なアロマの中にある瓜の爽やかさが感じられる印象)、カカオ、かすかにさつま芋由来の糖蜜の風味もあります。
口に含むと、白いこしあんの和菓子を食べている様な愛らしい味わいの焼酎です。
どんな場面にもしっかり合わせてくれる焼酎なので、常に1本あるとありがたい逸品です。
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1 件のレビュー
ストレートで、
柔らかい口当たりに優しい甘さ。口の中では角の無い丸みがあるような甘味を伝えてきます。
ちょっとだけ感じる焼酎辛さを甘味がオブラートしている様ですね。
すっと消える切れ味です
ロックにします。
凄くマイルドになりました。優しい甘さはさらに優しくなりました。
含み心地ではフルーティーになりながらも、あまり薄まった感じがなく相変わらずの甘味を使えてきます。
後味のさっぱり感が次の杯を誘います。