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香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。<br />
ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。<br />
シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。</p>
<table class="table">
<tbody>
<tr>
<th>
原料米 (精米歩合)麹米/掛米
<p>
※麹米:麹づくりに使う米<br />
※掛米:酒母・もろみに加える米</p>
</th>
<td>
五百万石 60%/新潟県産米 60%</td>
</tr>
<tr>
<th>
アルコール度数</th>
<td>
15度</td>
</tr>
<tr>
<th>
日本酒度</th>
<td>
+5</td>
</tr>
<tr>
<th>
酸度</th>
<td>
1.0</td>
</tr>
</tbody>
</table>
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