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海からの贈りもの 原酒 2019 芋焼酎 37度 1800ml 大海酒造 鹿児島 鹿屋市
￥5,500
税込
海からの贈りもの 原酒 2019 芋焼酎 37度 1800ml 大海酒造 鹿児島 鹿屋市
その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めて仕込む限定芋焼酎です。
「2019年は、さつまいもの特徴を最大限に引き出せるように造りました。使用した原料は、白麹にコガネセンガン、蒸留方法は常圧蒸留のスタンダードな仕込みですが、麹の割合を多くして芋の醪を低温でゆっくりと発酵させ、香り・味わいを引き出し、さつまいもの「甘い香り・甘味・コク」が感じられる焼酎です。ロックでも美味しいのですが、お湯割りにすると香りと甘みが強く感じられます。
（大海酒造前田新杜氏からのコメント）」
商品データ
| 製造元 | 大海酒造 |
|---|---|
| 原材料 | 薩摩芋（鹿屋産黄金千貫）、米麹（鹿児島産イクヒカリ） |
| アルコール度数 | 37度以上38度未満 |
| 保存方法 | 記載なし |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 麹 | 河内白麹 |
| 同梱について | 合計6本まで同梱可能です。 |
大海酒造
伝統と挑戦。おいしい焼酎をお届けするために。
妥協しない。
大隅半島にある鹿屋市は、水はけの良いシラス台地で昔からさつまいもが栽培されている地域です。大海酒造はさつまいもの栽培が盛んな鹿屋市で、契約農家が丹精込めて育てたさつまいもを使い、こだわりの焼酎造りを行なっています。
焼酎造りが始まると、造りの期間中杜氏、蔵人は蔵に泊まり込み焼酎造りを行ないます。造りを全て機械に頼るのではなく造り手の五感を生かした焼酎造りにこだわり、大隅半島を代表するブランドとして、より多くの皆様に愛される焼酎をこれからも造り続けてまいります。
さつまいもの質にこだわる。
「私たちのさつまいも畑から焼酎造りは始まります」大海酒造の焼酎の裏ラベルには契約農家の写真と一緒にこの言葉が書かれています。
「美味しい焼酎は良質のさつまいもから」
契約農家は長年、さつまいもの品質向上に努めてきました。そのさつまいもを使いおいしいだけではなく、生産者の顔が見える安心・安全な焼酎造りを行なっていきます。そう、焼酎造りはさつまいも畑から始まっているのです。
ついにやってきた海の日！
今年もやってきました！お待たせしました！ ついに 「海からの贈りもの」が発売です！
原酒タイプ、25度タイプがあります！
海の日楽しみにしていてくださいね！ 絶対ゲットしましょう♪
大海酒造 Facebook Pageより
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