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- 2024/10/17 【2024】萌月（もえげつ） 新焼酎 明石酒造 宮崎県 えびの市 （蒸留したて）入荷しました
- 2024/10/17 令和七年 干支壺（金）乙巳(きのとみ)（八重桜）720ml 25度 芋焼酎 古澤醸造 宮崎県
- 2024/10/17 【限定流通品】明月ワイン酵母仕込み 38度 700ml 入荷しました
- 2024/07/18 海からの贈り物が入荷しました
- 2022/07/19 海からの贈り物 2022 [2021年仕込み] 25度 1800ml 大海酒造 鹿児島県 芋焼酎 入荷いたしました。
- 2022/01/25 LINE お友達追加クーポン配布中！
- 2022/01/20 龍 5年古酒 25度 入荷しました！
- 2022/01/19 太久保酒造さんのページ追加しました
- 2022/01/14 新サイトオープンいたしました!
![[一升瓶] 限定流通の華やかな芋焼酎３本セット【七窪】【？ないな】【海】](/html/upload/save_image/0120152618_61e9008ad5bad.jpg)
[一升瓶] 限定流通の華やかな芋焼酎３本セット【七窪】【？ないな】【海】
￥8,927
税込
商品コード： set_3l_umi_naina_nanakubo
華やかで、上品な口当たり。焼酎の新たな可能性を切り開いた人気の芋焼酎3本です。
商品リスト
商品データ
| 製造元 | 明石酒造, 大海酒造, 東酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml x 3本 |
| アルコール度数 | 25度 |
![[一升瓶] 限定流通の華やかな芋焼酎３本セット【七窪】【？ないな】【海】](https://sakenoimamura.com/html/user_data/assets/img/600set_3l_umi_naina_nanakubo.gif)
大海酒造
伝統と挑戦。おいしい焼酎をお届けするために。
妥協しない。
大隅半島にある鹿屋市は、水はけの良いシラス台地で昔からさつまいもが栽培されている地域です。大海酒造はさつまいもの栽培が盛んな鹿屋市で、契約農家が丹精込めて育てたさつまいもを使い、こだわりの焼酎造りを行なっています。
焼酎造りが始まると、造りの期間中杜氏、蔵人は蔵に泊まり込み焼酎造りを行ないます。造りを全て機械に頼るのではなく造り手の五感を生かした焼酎造りにこだわり、大隅半島を代表するブランドとして、より多くの皆様に愛される焼酎をこれからも造り続けてまいります。
さつまいもの質にこだわる。
「私たちのさつまいも畑から焼酎造りは始まります」大海酒造の焼酎の裏ラベルには契約農家の写真と一緒にこの言葉が書かれています。
「美味しい焼酎は良質のさつまいもから」
契約農家は長年、さつまいもの品質向上に努めてきました。そのさつまいもを使いおいしいだけではなく、生産者の顔が見える安心・安全な焼酎造りを行なっていきます。そう、焼酎造りはさつまいも畑から始まっているのです。
明石酒造
南九州有数の米どころ「えびの市」にある明治二十四年創業の老舗蔵元。「心を酔わす」をモットーに、地元で愛される芋焼酎「明月」を中心とした美味しい焼酎を作り続けていらっしゃいます。
「えびの こだわり」は当店と、明石酒造さんで作るオリジナルブランドです。
心を酔わす
呑む人の心を明るく円満にすることを大切に、日々の生活の愉しみや喜びとなるうまい焼酎づくりのため、今日も変わらず真摯に取り組む職人の姿。毎日運ばれてくる新鮮なサツマイモを選別・切り分けして蒸し、細かく砕き、一次モロミに加える。一つ一つの工程に丁寧な造りを心がけ「心を酔わす焼酎づくり」を目指し、愛され飲まれ続ける「うまい焼酎」をつくり続けていく。
東酒造
｢何事も自然が一番｣という創業者 東喜内の理念を守りながら、人に優しく、美味しいものを造り続ける東酒造でありたいとの想いで次の時代を生きる若く優秀な人財と共に、伝承と研究に忙しい日々を送っています。 伝統技術と現代科学が融和した商品開発と品質の向上を常に志向します。
伝説の前村杜氏三代目と後継者四代目大迫重孝
三代目杜氏前村貞夫は、品質には特に厳しく、そのこだわりは県内外関係者からも高く評価を受けていました。その三代目前村杜氏が、人生の集大成として創り上げた焼酎が「七窪」と「克」です。
「七窪」は、その名前には鹿児島市の天然水が湧き出す地名を命名。｢克｣は「負けるな人生、己に克」という前村自身の思いを込めて生まれました。
その後、前村杜氏が後継者として指名したのが、四代目杜氏大迫重孝。大学卒業後、宮大工の経験もある異色の経歴です。三代目前村杜氏のもと10年間修行して、平成15年四代目杜氏となりました。前村杜氏から品質へのこだわりを習得、建築設計で学んだ綿密な感覚と創造性が、鋭い観察力を育み、独自の技術を高めながら丁寧に酒造りを行っております。
七窪水源地
良質の水を求めてたどりついた場所昔から、良い水がある所には良い酒があるといわれています。
酒造りにとって水は大切な存在です。私たちは鹿児島県内28カ所の湧水を汲んで、丁寧に醸造実験と分析を繰り返し、やがて一つの水源にたどり着きました。それは、鹿児島市七窪という地にある大重谷の湧水。
シラス台地という巨大な天然のろ過装置によって生まれた水は、昔から地元の方にも愛されている清らかな水でした。この湧水を使用していることが、口当たりがまろやかでおいしい酒を造ることが出来る理由の一つ。
「何事も自然が一番」という私たちの思いとこだわりは、ここにも生かされています。
伝統の灰持酒作り
灰持酒（あくもちざけ）とは、古来日本で造られた日本酒の原点で木灰を投入して保存性を高めた伝統的な醸造酒です。
鹿児島では昔から地酒（じざけ）と呼ばれ、郷土料理の「酒ずし」やさつま揚げの原材料として欠かせません。以前は各家庭で料理酒や祝い酒として使用されていましたが、戦後灰持酒の製造は鹿児島で途絶えてしまいました。
創業者東喜内は地道に研究を重ね、改良を加えながら灰持酒を復活。東酒造の灰持酒は伝統製法を守り、火入れをしない完全生酒で酵素が活きており、お米由来の天然アミノ酸がバランス良く含んでいることが特徴です。
素材そのものの旨みを引き出す機能性を兼ね備えた料理酒として、家庭用だけでなくプロの料理人や食品加工の原材料としても全国で幅広く使われております。東酒造は焼酎だけでなく、食への提案という切り口を兼ね備えた大変ユニークな酒造会社です。
魔王超えの一本
七窪 1800ml 25度 芋焼酎 東酒造 鹿児島県
魔王や森伊蔵などの有名銘柄を含む「めくら試飲会」で最高の評価を得た傑作。東酒造で永年蓄積された伝統の技術と前村杜氏の技が生み出した、芋焼酎好きなら一度は耳にする有名な芋焼酎です。フルーティーでありながら、しっかり、コクのあるうまみも併せ持つ絶妙なバランスで、一口で七窪ファンになってしまう人が多いです。ロック、水割りですっきりと飲むのがオススメ、常に1本は常備しておきたい1本、是非一度お試し下さい。
フルーティーで上品な味わい！ユニークな芋焼酎！
？ないな 芋焼酎 25度 1800ml 明石酒造 宮崎県 えびの市 限定流通品
「ないな？」とは地元の言葉で「なんだ？」という意味です。その外見に「ないな？」、そして芋焼酎なのにすっきりフルーティーな味わいに「ないな？」と言いたくなる、名前の通りの不思議な芋焼酎です。芋の香りは控えめで、口に含むと爽やかでフルーティーな香りに包まれます。のど越しもすっきりとしていて、軽やか。淡麗で上品な味わいは、料理の邪魔をすることがないので、食事と一緒に召し上がるのにも適した非常に上品な芋焼酎です。
女性に人気の爽快な芋焼酎
新美端麗 海 うみ 1800ml 25度 芋焼酎 大海酒造 鹿児島県 垂水
黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
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