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- 2025/09/11 令和7年産、栗極(くりきわみ) くり焼酎 新入荷
- 2025/07/24 6年熟成 ハマコマチ 限定入荷しました
- 2024/10/17 【2024】萌月（もえげつ） 新焼酎 明石酒造 宮崎県 えびの市 （蒸留したて）入荷しました
- 2024/10/17 令和七年 干支壺（金）乙巳(きのとみ)（八重桜）720ml 25度 芋焼酎 古澤醸造 宮崎県
- 2024/10/17 【限定流通品】明月ワイン酵母仕込み 38度 700ml 入荷しました
- 2024/07/18 海からの贈り物が入荷しました
- 2022/07/19 海からの贈り物 2022 [2021年仕込み] 25度 1800ml 大海酒造 鹿児島県 芋焼酎 入荷いたしました。
- 2022/01/25 LINE お友達追加クーポン配布中！
- 2022/01/20 龍 5年古酒 25度 入荷しました！
- 2022/01/19 太久保酒造さんのページ追加しました
- 2022/01/14 新サイトオープンいたしました!
定番商品
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ヤマエ食品 高千穂峡つゆ かつお味あまくち 500ml
南九州の嗜好向けのあまくちつゆ
厳選したかつお節から良質な水(霧島山系地下水)でだしをとった風味豊かなストレートつゆです。
蜂蜜入りで濃厚ながら、スッキリとした味に仕上げました。
そうめん、ざるそば、ざるうどん、天つゆ等のつゆとしては勿論、ひや汁、麻婆豆腐、アクアパッツァ、スイーツなどにも応用できます。
| 製造元 | ヤマエ食品 |
|---|---|
| 原材料 | しょうゆ（国内製造）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、発酵調味料、かつお節（粗砕）、はちみつ、かつお節エキス、食塩、さば節（粗砕）、煮干しエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 500ml |
メーカーおすすめのレシピ
じゃんぼ餅風、みたらし団子
鹿児島名物じゃんぼ餅のような和スイーツを、高千穂峡つゆで作ってみました。
どこか懐かしい、出汁と甘さがマッチした甘辛みたらし団子にハマること間違いなし！
保存のきく材料ばかりなので、材料さえストックしておけば、お休みの日などお家でいつでも美味しいみたらし団子をすぐに作ることが出来ますよ。
材料 2人分
- 白玉粉・・・50g
- 水・・・45ml
- － みたらしのタレ －
- ＊高千穂峡つゆ・・・40ml
- ＊水・・・10ml
- ＊きび砂糖・・・大さじ1～
- ＊片栗粉・・・小さじ1
作り方
ボウルに白玉粉を入れて塊を砕きサラサラにし、耳たぶくらいの固さになるまで水を少しずつ加えたら10等分にして丸めます。
鍋にたっぷりのお湯を沸かして白玉同士がくっつかないように気を付けながら茹でます。
別の小鍋にみたらしのタレの材料を全て入れてよく混ぜ、片栗粉がしっかり溶けたら火にかけます。
弱火でとろみがつくまで加熱し、器に盛った2にかけたら出来上がりです。
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配送業者
- 佐川急便
送料
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| 地域 | 送料 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 1620円 | ||||||
| 東北 | 1470円 | ||||||
| 関東・信越 | 1340円 | ||||||
| 北陸・東海 | 1270円 | ||||||
| 関西・四国 | 1220円 | ||||||
| 中国 | 1190円 | ||||||
| 北九州 | 1160円 | ||||||
| 南九州 | 1150円 | ||||||
| 沖縄 | サイズによる | ||||||
| この料金には消費税が 含まれています。 離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 |
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| 北海道 | 東北 | 関東・信越 | 北陸・東海 | 関西・四国 | 中国 | 北九州 | 南九州 | 沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1620円 | 1470円 | 1340円 | 1270円 | 1220円 | 1190円 | 1160円 | 1150円 | サイズによる |
| この料金には消費税が 含まれています。 離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 |
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