普段芋焼酎を飲まれる機会の少ない方にも味わっていただけるように、すっきりと飲みやすい酒質に仕上げた芋焼酎です。
南九州産の厳選された芋(黄金千貫)、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生み出す清らかな水を仕込み水に、雲海酒造が宮崎県日向灘から採取した独自の酵母「日向灘 黒潮酵母」を使用することで、すっきりキレのある甘味を実現しました。
ほのかな芋の香りを残しつつ、爽やかな口当たりの本格芋焼酎、ロックや水割りでお召し上がりください。
※ 【日向灘黒潮酵母】とは、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母です。当社研究 開発部門と焼酎博士の小川喜八郎氏(宮崎大学名誉教授)との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認されました。
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