南九州有数の米どころ「えびの市」にある明治二十四年創業の老舗蔵元。「心を酔わす」をモットーに、地元で愛される芋焼酎「明月」を中心とした美味しい焼酎を作り続けていらっしゃいます。
「えびの こだわり」は当店と、明石酒造さんで作るオリジナルブランドです。
呑む人の心を明るく円満にすることを大切に、日々の生活の愉しみや喜びとなるうまい焼酎づくりのため、今日も変わらず真摯に取り組む職人の姿。毎日運ばれてくる新鮮なサツマイモを選別・切り分けして蒸し、細かく砕き、一次モロミに加える。一つ一つの工程に丁寧な造りを心がけ「心を酔わす焼酎づくり」を目指し、愛され飲まれ続ける「うまい焼酎」をつくり続けていく。
2010年10月に商品化。翌2011年3月には熊本国税局酒類鑑評会で優等賞受賞。幻の紫芋「ムラサキマサリ」を使用した年間出荷数量限定の本格芋焼酎。
¥ 2,695
酒のいまむら限定販売の人気NO.1芋焼酎「えびのこだわり」屋久島の気象銘柄「三岳」。 宮崎と鹿児島の本格芋焼酎二本飲み比べギフトセット。父の日の贈り物ににおすすめです。
¥ 2,750
「ないな?」とは地元の言葉で「なんだ?」という意味です。その外見に「ないな?」、そして芋焼酎なのにすっきりフルーティーな味わいに「ないな?」と言いたくなる、名前の通りの不思議な芋焼酎です。芋の香りは控えめで、口に含むと爽やかでフルーティーな香りに包まれます。のど越しもすっきりとしていて、軽やか。淡麗で上品な味わいは、料理の邪魔をすることがないので、食事と一緒に召し上がるのにも適した非常に上品な芋焼酎です。
¥ 2,772
厳選した原料の麦・えびの高原の伏流水を仕込み水に使用し、丁寧に醸し、蒸留された麦焼酎を樫樽で長期熟成させました。高級ウィスキーに負けない、旨みとコクそして芳醇な香り、長い年月をかけ原料の旨みが凝縮されています。
¥ 2,860
6つの異なる芋で作られた原酒を五代目杜氏の繊細で卓越したブレンド技術により、原酒を一つひとつ丁寧に掛け合わせました。
¥ 3,190
サザエさんの「いその波平」をイメージさせるような、どしっと、それでいてやさしさを感じ取れれる味わいの芋焼酎です。
¥ 3,190
明月の米焼酎原酒米を常圧蒸留で仕上げ、コクを引き出すため長期熟成させた焼酎。米本来の芳醇な香りと、熟成酒ならではのまろやかな味が調和した極上の逸品です。味・香り米焼酎特有のキリッとした飲み口ですが、口に含むと芳醇な味と香りが口中に広がります。オススメの飲み方濃厚な旨味をロックでお召し上がり下さい。■
¥ 3,201
本格焼酎「?ないな」発売20周年を記念し、次のステージを目指して新品種芋コガネマサリでのあらたな挑戦、ブレンド製法の追求により誕生した新商品です。「?ないな 光輝燦然(こうきさんぜん)」限定数での販売です。
¥ 3,212
数種類の原酒をブレンドすることにより、紫芋特有の華やかな香りと、「?ないな」らしいやさしい口あたり、すっきりとした後味を実現したこだわりの逸品です。
¥ 3,212
当店限定販売の品と、特約店限定販売の芋焼酎2本の飲み比べセット。当店のギフトランキングでも上位に常駐するオススメの焼酎セットです。宮崎県えびの市の老舗蔵元「明石酒造」さんが丁寧に作られた芋焼酎のセット、送料込での販売です。
¥ 3,300
厳選された大麦を主原料に造られた原酒を樫樽にてじっくり貯蔵熟成。麦本来の旨味やコクに、樽貯蔵特有の上品で濃厚な味わいと風味を感じることのできます。
¥ 3,300
老舗焼酎蔵のプレミアム 南九州産さつま芋「コガネセンガン」を主原料とした芋焼酎に、米焼酎をブレンドすることにより、やさしいさつま芋の香りに仕上げた原酒を、3年間熟成タンクで貯蔵。まろやかな口当たりと、すっきりとした喉越しの本格焼酎に仕上がりました。 オススメの飲み方 お湯割り、オンザロックがオススメ。
¥ 3,300
金箔が入った、お祝いごとにぴったりの華やかな明月です。新築・開店・結婚・還暦など、お祝いの席にどうぞ。 記念の贈り物にもおすすめです
¥ 3,300
無濾過焼酎「甕夕餉」は蒸留後にろ過をせず甕貯蔵されたものを瓶詰めしており、芋焼酎本来の味と香りを残しています。無ろ過ならではの深みと、甕貯蔵酒のまろやかさが程良く融合し、口当たりやのどごしが柔らかく余韻を楽しめます。酒質にこだわった明石酒造自慢の芋焼酎です。おすすめの飲み方お湯割り、オンザロックでお
¥ 3,300
限定流通の?ないな、そして限定製造の?ないな紫、2本のセット!
¥ 3,322
サザエさん放送45周年記念焼酎の2本セット!
「頑固おやじ」も喜ぶ!?老舗蔵が心を込めて作った旨~い本格焼酎ギフトです。
¥ 3,520
当店限定、オリジナル芋焼酎原酒。一切の割り水の無い100%の原酒をそのまま瓶詰めしました。濃厚でとろける様な旨み、高濃度のアルコール独特の辛味、普通の焼酎では味わうことの出来ない原酒ならではの贅沢な味わいがお楽しみいただけます。※送料無料(沖縄・北海道は別途送料が発生します)
¥ 3,520
えびの市の老舗明石酒造さんの焼酎2本ギフトセット
¥ 3,725
優しい香り、奥深い味わいの本格芋焼酎「?ないな」の限定原酒・2017年度版。一切水を加えず、数種類の原酒をブレンドすることにより生まれた本格焼酎。芋焼酎の原酒でありながら、ブレンドにより絶妙のバランスで仕上がっています。限定流通の銘酒「?ないな」と同様に優しい控えめな芋の香りながら、しっかりとした芋の旨み、甘味を感じることのできる本格焼酎に仕上がりました。
¥ 3,850
当店の人気看板焼酎の3本飲み比べセット!当店人気ランキングで上位にランクインする本格芋焼酎3本をギフト箱に入れてお届けいたします。
¥ 3,851
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