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地元の老舗、明石酒造さんと酒のいまむらの共同開発 の焼酎第一弾、えびのこだわり。 明石酒造さんは明治24年(1891年)創業のえびの市に根ざした老舗焼酎蔵です。霧島山系を擁するえびの高原の麓に位置しており、良質で豊富な水源に恵まれ、焼酎造りに適した土地で、地元人々に愛飲される焼酎を醸し続けていらっしゃいます。 焼酎ブームが始まるよりも前に県外の方にも芋焼酎を飲んでもらえるようにと、当店と明石酒造さんで【飲みやすい芋焼酎】を目指し「えびのこだわり」を共同開発しました。
¥ 2,250
二代目「黒木正英」その妻「春」の夫婦仲のよいところから命名。明治初期創業以来の昔ながらの伝統と技術を生かし、いも焼酎独特の香り・味の特徴を生かした個性ある焼酎に仕上げました。やわらかい香り、味わいをお楽しみください。
¥ 2,255
伝統製法を守り、飲みやすさを追求した芋焼酎。 すっきりとさわやかな軽い飲み口の中に 芳醇な香り漂う本格芋焼酎です。 女性にも試していただきたい焼酎に仕上がっています。
¥ 2,255
えびの市で一番人気のある焼酎「明月25度」。持ち運びや、後片付けが簡単な紙パックタイプです。
¥ 2,272
南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に、黒麹を使用し、えびの高原を伏流する地下水を使用して仕込んだ焼酎は、甘く芳醇な香りと、深く濃い味わい、後味のキレの良さが特徴の本格芋焼酎に仕上がりました。
¥ 2,272
2種類の原酒をブレンドすることにより、スッキリとした味わいに、麦焼酎本来のコクを引き出した奥深い仕上がりとなっています。口当たりの良さと、フルーティーな香りが特徴の本格麦焼酎です。
¥ 2,275
淡い赤茶色。日本人の心にある何か懐かしい梅の香りと、甘い蜂蜜を想わす香り、口に含むと、上品な酸と甘さのバランスがリラックスした気持ちになれる癒し系のリキュールです。 バニラアイスクリームに少しかけてみても美味しいです。
¥ 2,284
カメ壺で仕込んで、じっくりと熟成させ、そして厳選した焼酎を、先代である宗一郎さんに因んで酒名としております。素朴で穏やかな芋の甘味が味わえる焼酎です。手造りだからこそ出せる素朴な味わいの心も体もほんわり温まる焼酎です。
¥ 2,284
カメ壺で仕込んで、じっくりと熟成させ、そして厳選した焼酎を、先代である宗一郎さんに因んで酒名としております。黒麹仕込で濃厚で個性的な味に仕上がっています。ジワリと旨みが舌の上に広がる、素朴な味わい。ツウをうならせる手造り蔵の造るレベルの高い焼酎です。
¥ 2,284
幕末から明治にかけての鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復活。幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米(薩摩日向米白玉)を復活させ、麹米に使用しました。端麗で切れのある飲み口です。
¥ 2,288
薩摩宝山の黒麹タイプ。コクや甘味が引き出される昔ながらの黒麹を使用して造られた。どっしりとした芋の味わいは湯割り、ロック、どんな飲み方でもオススメできるツウ向けの定番焼酎です。
¥ 2,305
福岡県産の焼酎好適麦である二条大麦「ニシノホシ」と白麹で仕込み、割水に垂水温泉水「寿鶴」を用いました。麦のさわやかな香ばしさを引き出した一品です。
¥ 2,305
紫娘 - ムラサキムスメで仕込んだ芋焼酎。口当たりはなめらか、深みのある味わいが特徴です。
¥ 2,305
厳選された原料芋は、
契約農家さんに大切に育てていただいた「綾紫」です。
「綾紫」の肉色は、鮮やかな紫色であり、
これはポリフェノールの一種である
アントシアニンの色です。
ワインのような香りが楽しめ、
芋焼酎の世界を更に広げてくれます。
華やかな香りで、口当たりは甘く、
後味はキレがよいのが特長です。
¥ 2,305
福岡県産の焼酎用大麦「はるしずく」と黒麹で仕込み、割水に垂水温泉水「寿鶴」を用いました。若い果実のような香り、すっきりとしたキレのある味わいです。
¥ 2,305
コクと深い旨味をお楽しみいただける、鹿児島芋焼酎(黒)のスタンダード
¥ 2,310
厳選されたコガネセンガンを使い、手づくり、かめ仕込み、ひと釜ひと釜蒸留し、かめ貯蔵、旨味・香味ともに腰が強く、力強い芋焼酎です。
¥ 2,310
水と混ぜると色が変わる!?野いちごの恋は天然素材を使い、野いちご酵母で作ったまろやかでヘルシー。水を加えると琥珀色から桃色に変化する不思議な飲み物です!●食物繊維を含んだ健康的な飲み物です。●まろやかでおいしい長期貯蔵焼酎を使用しています。●腸内ビフィズス菌などの善玉菌を増加させたり、悪玉菌を抑制し
¥ 2,310
明月史上最高の「まるみ・こく・きれ」。やわらかい口当たりとのどごし(=まるみ)、旨みを凝縮したコク、「明月」ならではの切れ味を実現した本格芋焼酎です。
¥ 2,317
芋のふくよかな香りがえびのを思い起こさせます。芋らしい味わいながら、独特のキレがあります。まろやかな舌触り、コク深いのど越しはふるさとの味わいです。
¥ 2,317
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