幕末から明治にかけての鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復活。幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米(薩摩日向米白玉)を復活させ、麹米に使用しました。端麗で切れのある飲み口です。
¥ 2,288
紫娘 - ムラサキムスメで仕込んだ芋焼酎。口当たりはなめらか、深みのある味わいが特徴です。
¥ 2,305
厳選された原料芋は、
契約農家さんに大切に育てていただいた「綾紫」です。
「綾紫」の肉色は、鮮やかな紫色であり、
これはポリフェノールの一種である
アントシアニンの色です。
ワインのような香りが楽しめ、
芋焼酎の世界を更に広げてくれます。
華やかな香りで、口当たりは甘く、
後味はキレがよいのが特長です。
¥ 2,305
コクと深い旨味をお楽しみいただける、鹿児島芋焼酎(黒)のスタンダード
¥ 2,310
厳選されたコガネセンガンを使い、手づくり、かめ仕込み、ひと釜ひと釜蒸留し、かめ貯蔵、旨味・香味ともに腰が強く、力強い芋焼酎です。
¥ 2,310
蔵元の人となりが影響している神秘的なロマンと真心で秘められている深い味わいのお酒です。特別な待遇を受けたお酒として「元老院」と名付け、広がりのある風味をお楽しみください。
¥ 2,360
長期間熟成の原酒に減圧蒸留原酒をブレンド。爽快な味わいが引き立つアルコール度数22度で仕上げた夏専用の本格芋焼酎です。
¥ 2,365
蒸留したばかりのフレッシュで香味高い味わいが愉しめるのはもちろん、開封せずに月日を経過させることによって変化する味わいも体験していただける新焼酎です。明石酒造の焼酎の基礎を成すともいえる味わいを、そのままストレートに感じることができる「本格焼酎 萌月」をぜひお愉しみください。
¥ 2,365
世界自然遺産屋久島で作られる銘酒。「三岳」は、宮之浦岳・永田岳・黒味岳の三山から命名されました。甘味豊かで、透明感のある後口はすいすいと飲んでしまう飲み安い芋焼酎です。?ロック、水割りですっきりと、お湯割りでは芋の風味と甘みを感じることもできるバランスのよい芋焼酎です。
¥ 2,380
須木の清らかな自然水に、宮崎で契約栽培された紫芋を使った「初留取り(はなたれ)」です。「初留取れ(はなたれ)」とは、蒸留する際、最初に抽出される部分で全蒸留のわずか数パーセントしかとれない貴重なものです。芋本来の旨みと香りが凝縮された『超極甘ハナタレ』、お楽しみください※630本限定生産です。楽しみ
¥ 2,409
黒麹仕込みによって醸し出されたまろやかな甘味とほのかに漂う芋の香り。南九州の温暖な大地が育んだ白甘藷「黄金千貫(コガネセンガン)」を一つ一つ手作業で選別して仕込みました。伝承の匠の技によって創り出される、喉ごし良く飲み飽きることのない酒質は優しい酔い心地を誘います。
¥ 2,420
昭和十年、昭和天皇へ献上奉納された歴史のある「銀滴」の醸造方法を取り入れながら時代に合わせて研鑽し、ほのかな甘みと柔らかい口当たりに仕上がった芋焼酎です。
¥ 2,450
80年以上の長きに渡りご愛飲いただいた霧島酒造の代表銘柄である本格芋焼酎「霧島」が、名前を新たに「白霧島」として生まれ変わりました。なめらかで伸びのある味わい、そして芋本来のふくよかな香りを楽しめるお湯割りでどうぞ。
¥ 2,473
大海酒造の主力芋焼酎銘柄「大海黒麹」。原料には、地元契約農家が丹精込めて栽培した鹿屋産の新鮮なさつま芋「黄金千貫」を、米は国産コシヒカリを使用しています。芋のコクや風味をしっかりと出すために黒麹を使って仕込み、常圧蒸留にて昔ながらの濃厚な香りと味に仕上げた通をうならす本格芋焼酎です。※仕込には温泉水
¥ 2,475
1998年原型レシピを復元王手門酒造の双璧ともいえる「不阿羅王」の原点を見直すべく立てられた「ゼロ・プロジェクト」不阿羅王のリリースから9年、不阿羅王、超不阿羅王をご愛飲頂いていおりますお客様に感謝の気持ちを込めて、ルーツである初期のレシピを基に研究を重ね力強く再現いたしました。■ゼロシリーズ 不阿
¥ 2,486
宮崎県産の紫芋を使用し、明治初期からの一世紀の刻を超えた甕壺で仕込んだ、フルーティーな香りと軽快感のある甘味を持つ焼酎です。
¥ 2,494
紫芋&白麹仕込のくじらのボトル、新焼酎です。柔らかな甘みがお楽しみいただける逸品です。
年1回の数量限定生産。紫芋&黒麹仕込のくじらのボトル、新焼酎です。綾紫芋独特の香りと黒麹のまろやかな旨味を味わえます。
紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。オンザロックでより個性を発揮します。綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性とまろやかな旨味が味わえる芋焼酎です。
¥ 2,494
大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
¥ 2,494
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