紅さつま芋と紫芋をブレンドして造った薩摩焼酎。甘く華やかな香りと軽やかで上品な味わいが特徴です。
¥ 2,200
完成までに4年をかけた自信作! 40年来造っていなかった黒麹仕込の芋焼酎が復...
¥ 2,200
誰しもが記憶に残っている焼き芋の香りの中に、ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。 口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もありますが、なめらかでふくよかな印象を持っていただけると思います。 甘辛い味つけ、少し濃いめの料理ばかりでなく、ナッツやチョコレートとも合わせてみて下さい。
¥ 2,200
米焼酎の深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎です。
¥ 2,211
芋の原酒に、減圧蒸留機で蒸留した麦焼酎をブレンドすることで、独特の味わいに仕上げた逸品。口に含むと、まず芋の甘みが広がり、その後から麦の芳ばしさが追いかけてくるようです。ロック・水割りで美味しくお召し上がりいただけます。
¥ 2,232
地元の契約農家から採れたてのコガネセンガンを用いて醸した、100%蒸留したての新焼酎。 甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。白麹、常圧蒸留。秋だけの限定品。
¥ 2,242
幕末から明治にかけての鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復活。幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米(薩摩日向米白玉)を復活させ、麹米に使用しました。端麗で切れのある飲み口です。
¥ 2,288
福岡県産の焼酎好適麦である二条大麦「ニシノホシ」と白麹で仕込み、割水に垂水温泉水「寿鶴」を用いました。麦のさわやかな香ばしさを引き出した一品です。
¥ 2,305
紫娘 - ムラサキムスメで仕込んだ芋焼酎。口当たりはなめらか、深みのある味わいが特徴です。
¥ 2,305
福岡県産の焼酎用大麦「はるしずく」と黒麹で仕込み、割水に垂水温泉水「寿鶴」を用いました。若い果実のような香り、すっきりとしたキレのある味わいです。
¥ 2,305
コクと深い旨味をお楽しみいただける、鹿児島芋焼酎(黒)のスタンダード
¥ 2,310
さつまいもの自然な風味がしっかりと味わえる伝統的な薩摩の本格焼酎です。すっきりとした飲み口でお湯割りでも水割りでもその風味は失われません。
¥ 2,332
大海酒造の干支ラベルシリーズ。減圧蒸留でクセを抑えた優しい口当たりとスッキリとしたのどごし、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。
¥ 2,357
今年で4回目となる大海干支ラベル。焼酎好適芋である良質な「鹿屋産紅乙女」を原料に、蔵人の技で丹精込めて醸し上げられた本格芋焼酎です。減圧蒸留でクセを抑えた優しい口当たりとスッキリとしたのどごし、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。
¥ 2,357
大海干支ラベル第3弾の「午」。5,000本の限定出荷です!
鹿屋産ベニオトメ、国産米麹を使用し減圧蒸留で醸した一品です。クセを抑えた優しい口当たりとスッキリとした喉越し、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。割り水には温泉水「寿鶴」を使用。 芋の香りと味わいを楽しむなら、オン・ザ・ロック、水割りをお奨めします。
¥ 2,357
蔵元の人となりが影響している神秘的なロマンと真心で秘められている深い味わいのお酒です。特別な待遇を受けたお酒として「元老院」と名付け、広がりのある風味をお楽しみください。
¥ 2,360
世界自然遺産屋久島で作られる銘酒。「三岳」は、宮之浦岳・永田岳・黒味岳の三山から命名されました。甘味豊かで、透明感のある後口はすいすいと飲んでしまう飲み安い芋焼酎です。?ロック、水割りですっきりと、お湯割りでは芋の風味と甘みを感じることもできるバランスのよい芋焼酎です。
¥ 2,380
「Kujilla 13」はくじらのボトルを垂水温泉水寿鶴でアルコール度数13度に割った状態で瓶詰めされています。40度前後から50度前後程度が蔵元推奨の飲み頃温度、温めて美味しい前割焼酎です。
¥ 2,419
昔ながらの「甕壺仕込み」にて丁寧に仕込んだもろみを「木樽蒸留器」で蒸留して、原料の個性を引き出しました。
¥ 2,441
大海酒造の主力芋焼酎銘柄「大海黒麹」。原料には、地元契約農家が丹精込めて栽培した鹿屋産の新鮮なさつま芋「黄金千貫」を、米は国産コシヒカリを使用しています。芋のコクや風味をしっかりと出すために黒麹を使って仕込み、常圧蒸留にて昔ながらの濃厚な香りと味に仕上げた通をうならす本格芋焼酎です。※仕込には温泉水
¥ 2,475
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